Αφράτα και λαχταριστά βάζουν σε πειρασμό για μια κολασμένη απόλαυση χωρίς ενοχές. Pancakes ή τηγανίτες, ελληνιστί, οι δελεαστικές αυτές στρώσεις ζύμης επικαλυμμένες με κάθε λογής υλικό, γλυκό ή αλμυρό, μετατρέπονται σε πραγματική εμμονή για όσους δεν βάζουν όρια στη γεύση. Ακολουθούν έξι διευθύνσεις στην πόλη, λοιπόν, όπου τα pancakes έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Beauty Killed The Beast Το Beauty Killed the Beast (Παραμυθίας 14) στεγάζεται σε ένα υπέροχο διατηρητέο κτήριο στην οδό Παραμυθίας και αποτελεί μια ξεχωριστή all day επιλογή. Το interior design υπογράφει η ομάδα Νine Design, η οποία έχει επιμεληθεί μερικά από τα πιο εντυπωσιακά μαγαζιά της πόλης. Στον υπέροχο χώρο του θα δώσετε ραντεβού για καφέ και cocktails, ενώ διαθέτει μενού με διάφορα γευστικά πιάτα –μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα εξαιρετικά αλμυρά πολύχρωμα pancakes παντζάρι, σπανάκι, γλυκοπατάτα με μαστέλο και απάκι– για να συνοδεύσετε τα ποτά σας. Τα βλέμματα τραβάει το γυάλινο πάτωμα του μπαρ, κάτω από το οποίο εκτείνεται ένας ολάνθιστος κήπος. Ρίζα Ρίζα Ο χώρος του κερδίζει αμέσως το κοινό με την ζεστή ατμόσφαιρα και τις ρετρό πινελιές, να δημιουργούν μια γλυκιά νοσταλγία. Εκεί που το χθες συναντά το σήμερα, λοιπόν, το Ρίζα Ρίζα έχει καταφέρει να συνδυάσει τη λειτουργία του παραδοσιακού παντοπωλείου με αυτή του all day στεκιού με μεγάλη επιτυχία, καθώς πρόκειται για ένα από τα σημεία αναφοράς στον πεζόδρομο της Δράκου (συναντάται στο νο 19) στο Κουκάκι. Στην ανοιχτή κουζίνα του προετοιμάζονται πεντανόστιμα πιάτα και θεϊκά pancakes, ενώ η μπάρα του φημίζεται για τον ποιοτικό καφέ και τα εξαιρετικά cocktails. Estrella Η μόδα που έγινε λατρεία στη Θεσσαλονίκη, έχει κατακτήσει πλέον και το αθηναϊκό κοινό με τους μοναδικούς γευστικούς πειρασμούς του, η φήμη των οποίων είχε καταφτάσει στην πόλη πολύ πριν το Estrella εδραιωθεί στον πεζόδρομο της Ρόμβης. Το περίφημο μπουγατσάν του, συνδυασμός μπουγάτσας και κρουασάν, σε διάφορους συνδυασμούς κάνει πάταγο, ενώ οι πλούσιες και χορταστικές προτάσεις του –αδιαμφισβήτητοι πρωταγωνιστές του καταλόγου τα κολασμένα pancakes– ενδείκνυται τόσο για brunch όσο και για πρωινό σε καθημερινή βάση. Black Cat Το νέο all day στην Κηφισιά, επί της πολυσύχναστης Κυριαζή (νο 9) ξεχωρίζει ήδη για το ζεστό περιβάλλον και τις γευστικές προτάσεις του καταλόγου του. Ο καφές εδώ συνοδεύεται από αλμυρά και γλυκά pancakes, αυγά σε διάφορες εκδοχές με κορυφαία τα benedict με καπνιστό σολομό και διάφορες μπαγκέτες. Αποτελεί, επίσης, ιδανική επιλογή και για ποτό με επιλογές σε cocktails και κρασιά που κερδίζουν το ενδιαφέρον. New York Sandwiches Από τους πρωτοπόρους του αθηναϊκού brunch, το New York Sandwiches στο Σύνταγμα (Νίκης 23) τα Σαββατοκύριακα παρουσιάζει το brunch menu του, το οποίο έχει γίνει η εμμονή για τους λάτρεις της καθιερωμένης, πια, συνήθειας. Από αυτό οι λάτρεις των pancakes ξεχωρίζουν τα αλμυρά με μπέικον, αυγό τηγανητό και marple syrup ή τα γλυκά με κρέμα ζαχαροπλαστικής και μαρμελάδα φρούτα του δάσους. Harvest Στο Harvest (Αιόλου 64) στο κέντρο της Αθήνας, κάθε μέρα είναι Κυριακή, καθώς το brunch του σερβίρεται σε καθημερινή βάση. Ξεχωρίζει για την ενημερωμένη λίστα κρασιών και τις τύπου γευστικές προτάσεις του επηρεασμένες από την Ισπανία. Ωστόσο, εδώ θα δοκιμάσετε και κάποια από τα πιο κολασμένα pancakes της πόλης. Αυτά με τη σοκολάτα σίγουρα θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Let's block ads! (Why?)