Category Archives: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Discrimination in our food system is everybody’s problem

The team at GreenBiz started Food Weekly to track progress toward a better food system. But as protestors filled streets across America last week, I was reminded that a critical question about this effort often goes unasked: Better for whom?We have to ask this question because we can't assume that any progress we make will be inclusive. Systems can evolve and remain discriminatory. We’ve seen this happen in housing, education, criminal justice and so many other areas of our society where people of color are marginalized or punished. Food and farming are no different.  If this seems questionable, take a look at farm ownership. A century ago, there were a million black farmers in the United States. Now there are around 45,000. On average, they earn a fifth of white farmers. Reasons include predatory practices by developers and systematic discrimination by government loan officers. Communities of color also lose out at the other end of the food chain. In a disproportionate number of low-income black neighborhoods, redlining, segregation and weak zoning laws have led to the proliferation of junk food outlets and a lack of healthy alternatives. Food deserts — or "food swamps," which one researcher argues is a better term — are linked to obesity and other health problems.  These disparities are systematic and ingrained and very much with us today. They are one reason among many for the anger we are seeing right now. And history tells us that these forces, unless we actively resist them, will distort attempts to improve our food system. They will prevent "better" from meaning better for everyone. Yet advocates for sustainable food — and I’m including myself here — are often guilty of treating racism as an urgent problem that somehow isn’t our problem. It’s an issue across the sustainability profession, in fact. Climate journalist Emily Atkin even has a name for it: a "Climate Chad" is an environmentalist who says they "care about pervasive racial inequality and police brutality but don’t believe these issues are related to the climate fight." There’s no magic wand to be waved here. But there are many things that people in privileged positions can do. One that feels relevant to this newsletter is to insist that people of color are always present during critical discussions about the future of food. This has certainly not been the case in the past. With that in mind, rather than signing off with my usual list of essential reads, I’ll end with links to pieces about individuals and organizations combating racism and promoting diversity in food and agriculture. Each is an opportunity to participate in change. My request to you is to consider how you might involve some of these remarkable people and projects in your work.  John W. Boyd Jr. is a fourth-generation black farmer and the founder and president of the National Black Farmers Association. More in this Guardian feature. The Castanea Fellowship is a two-year program for diverse leaders working for a racially just food system. Meet the fellows for 2019 and 2020. The National Black Food and Justice Alliance organizes for black food and land by promoting black leadership and influence in food systems and land stewardship. New Orleans chef Tunde Wey uses food and dining to push people to confront issues of race. Learn more in this GQ profile. The Seeding Power Fellowship invests in leaders creating a more equitable food system in the New York area. Here are the 2019-2020 fellows. There’s a wealth of information on how to craft better strategies for food equity at the Johns Hopkins Center for a Livable Future and the Healthy Food Access Portal. Want more? Civil Eats has a longer list. This article was adapted from the GreenBiz Food Weekly newsletter. Sign up here to receive your own free subscription. Let's block ads! (Why?)

How racism manifests itself in clean energy

As our institutions strain under the uprising in cities across the country, I’ve been struggling to comprehend the depth of racism in America.I understand why these moments of police violence, the senseless destruction of black bodies caught on tape, would spark a fire that rages across this country. I also know that the tinder has been building for generations and is about so much more than this one horrific moment. Every sector plays a part. Including clean energy.  It's no secret that there are grave inequities in clean energy. In the spirit of this moment, I turned the microscope on my own sector to ask, how does racism manifest in clean energy?  Manifestation 1: 'I can’t breathe' "I can’t breathe" refers to more than police violence. Black communities have been struggling to breathe for decades.  "The right to breathe isn't just related to surviving interactions with police," said Alexis Cureton, former electric vehicle fellow at GRID Alternatives, an organization that works to bring clean energy jobs and access to low-income communities. "It pertains to surviving and being able to breathe clean air." Dozens of studies document the racial disparity in environmental impacts, and I've linked to a number of those below. To name a few, consider that in America black people: Are on average exposed to 1.54 times more hazardous pollution than white people — regardless of income. Breathe 56 percent more pollution than they create. Are exposed to 50 percent higher rates of particulate pollution than the general population. Are more likely to live near highways, airports, refineries and other sources of hazardous air pollutants. Are disproportionately exposed to toxic air pollution from the fossil fuel industry. The impacts are also real. African Americans have higher rates of lung cancer and asthma, and are more like to have (and die from) heart disease. It’s no coincidence that African Americans are three times more likely to die from coronavirus than white people. To make matters worse, inequities in health care result in black communities paying almost twice as much in premiums and out-of-pocket expenses.  In this way, the story of George Floyd is symbolic of many struggles in the black community.  We have to remove the repercussions for constructive criticism around programs that don't address racial equity. "A cop put his knee in the back of his neck and choked him to death, amid his cries for help. You can hear the dude calling for his mom," said Bartees Cox, director of marketing and communications at Groundswell, an organization that brings community solar to low-income customers. "You look at black people in America and our journey, every opportunity that we've had to get ahead has been choked out, fully, over time. Every bit of progress gets choked out." But here’s the thing: Clean energy technologies exist to reverse this problem. The missing piece is getting them deployed at scale in the communities most affected by dirty energy.  Manifestation 2: Paying more and getting less from energy  More than any other racial group in the United States, African Americans struggle to afford baseline energy needs, a state known as energy insecurity or energy poverty. As a percentage of their income, black households pay upwards of threefold more than white households for energy. They’re also disproportionately affected by utility shut-off policies, leaving them more vulnerable to dangerously hot and cold days.  Why? It’s expensive to be poor. Many solutions that save money in the long run — electric vehicles, rooftop solar, energy efficiency upgrades — require upfront costs or access to capital that exclude many black communities.  Paying more and getting less means black households are often playing catchup. According to Cox, in some places African Americans pay more for energy than for rent.  "We're not putting people in a situation where they can succeed if they're spending that much on their energy consumption," Cox said.  That’s especially true for a community with fewer economic opportunities.  "We have a lack of jobs, we have a lack of access, we have a lack of money in communities," said Taj Eldridge, senior director of investment at Los Angeles Cleantech Incubator (LACI). "Economics are a huge part of it. All of the other issues that we see, from health disparities to educational disparities, the root of that is racism and economic discrimination." Manifestation 3: Myopic clean energy equity programs  Well-meaning programs and incentives can go only so far if they fail to take a broader view of inequalities.  Take, for instance, a California program that aims to increase access to electric vehicles by providing incentives to install a charging station at your home — provided, of course, that you’re a homeowner. That does little to help African Americans who have been systematically denied homeownership through redlining and lack of access to capital.  "Inherently, that's racist," said Cureton, who worked with the program while at GRID Alternatives. "Programs like these aren't targeted at black people. They're targeted at people who always lived in California, who always had access to capital. Programs like that don't help to alleviate the systemic racism that is not only within this country but within this industry." Cureton says that in order for these programs to work better, it’s essential for those who work in clean energy and equity to be able to talk about the shortcomings of policies without fear of losing funding or negatively impacting the organization.  "This equity push, it looks good and it sounds good," Cureton said. "But for people of color who are suffering right now, it doesn't feel good. We have to remove the repercussions for constructive criticism around programs that don't address racial equity." All of the other issues that we see, from health disparities to educational disparities, the root of that is racism and economic discrimination. To be clear, this critique isn’t to marginalize the hard work of GRID Alternatives — or other equity organizations working to support underserved people, such as Greenlining Institute, The Solutions Project and New Energy Nexus. Rather, it’s a reminder that systems of oppression are intertwined and that support needs to flow to those that understand the complexity of the problem.  "I think people get that there is an issue here," Cox said. "‘Equity’ and ‘intersectionality’ are, like, the foundation buzzwords of the last four years. It's where the big-money people are moving with their strategies. I think the next step is making sure the money gets to the right people." Manifestation 4: Lack of representation  Organizations that design policies, programs and products usually are controlled by white people. That lack of diversity around the table leads to a lack of diversity in solutions.  The clean energy sector and companies with climate goals have tremendous power to change this.  Cox, who grew up in Oklahoma, never considered a job in clean energy. His turning point was when professional peers told him about the sector and encouraged him to get involved. That type of proactive engagement is what is needed to change the racial balance.  "The onus is on these companies to do outreach," Cox said. "Not just in the big cities, not just at Howard and Hampton, take it to Texas Southern. Go to Dillard. Go into the deep south, go into rural areas, recruit at these community colleges. Tell people about the jobs that are available, and push people into them." Eldridge echos this sentiment, noting that white professionals are often disconnected from the deep bench of talent in the African American community. "There's not a pipeline issue. There never was. It's a relationship issue," Eldridge said. "It amazes me when people say they can't find people to interview or to have these conversations with, because I see them in the room all the time." This isn't alteristic. It's well documented that companies that embrace diversity perform better and have a happier workforce.  It also isn’t tokenism. Getting the people in the room that understand the black experience is key to finding the policies that untangle the systems of injustice.  "As it relates to shifting power and creating change, your voice can't be taken seriously if you yourself don't have an entity that represents you," Cureton said. "That's extremely important." Let's block ads! (Why?)

Musculoskeletal disorders: Early intervention in the workplace

Musculoskeletal disorders are one of the most important causes of work absence (50 %), and early retirement in Europe. Nonetheless, the sooner a musculoskeletal problem is managed, the less likely it is that it will lead to long-term work loss. Therefore, early intervention needs to be a more prominent feature of sustainable healthcare.A new article looks at the necessary pre-requisites for early intervention in the workplace and presents success cases of healthcare interventions and good practice examples. Read the OSHwiki article Early intervention for musculoskeletal disorders among the working population Share your favourite OSHwiki articles on Twitter  (#OSHwiki), Facebook  and LinkedIn Let's block ads! (Why?)

Με αίμα θα βαφτεί η Ολλανδία: Διατάχθηκε να σφαγιαστούν περισσότερα από 10.000 βιζόν

Οι ολλανδικές αρχές διέταξαν σήμερα να σφαγιαστούν περισσότερα από 10.000 βιζόν στα εκτροφεία όπου εντοπίστηκαν κρούσματα κορονοϊού μεταξύ αυτών των μικρών θηλαστικών τα οποία «πιθανόν» να μετέδωσαν την ασθένεια σε δύο εργαζομένους. Σύμφωνα με το ΑΠΕ - ΜΠΕ η απόφαση αυτή ελήφθη κατόπιν πρότασης των υγειονομικών αρχών και αφορά τα εκτροφεία επτά επιχειρήσεων στη νότια Ολλανδία. Ο στόχος είναι να μην μετατραπούν σε εστίες μόλυνσης, όπως ανέφεραν η υπουργός Γεωργίας Καρόλα Σούτεν και ο υπουργός Υγείας Χιούγκο ντε λα Γιόνγκε. Σύμφωνα με τις υγειονομικές αρχές «ο ιός μπορεί να συνεχίσει να κυκλοφορεί στα εκτροφεία των βιζόν για μεγάλη χρονική περίοδο και κατά συνέπεια συνιστά κίνδυνο για την υγεία» τόσο των ανθρώπων όσο και των ζώων, ανέφεραν οι υπουργοί σε μια επιστολή τους προς το κοινοβούλιο. Η Ελίζε βαν ντερ Μπος, μια εκπρόσωπος του υπουργείου Γεωργίας, είπε ότι η απόφαση αφορά «περισσότερα από 10.000 βιζόν», αν και προς το παρόν δεν είναι γνωστός ο ακριβής αριθμός τους. Στον απολογισμό αυτό δεν έχουν συμπεριληφθεί, για παράδειγμα, τα μικρά που γεννήθηκαν την άνοιξη. Το κάθε θηλυκό γεννά από 4 έως 6 μικρά, εξήγησε. Οι υπουργοί παραδέχτηκαν ότι το μέτρο αυτό είναι «δύσκολο» για τους εκτροφείς, οι οποίοι ωστόσο θα αποζημιωθούν. Τον Μάιο οι αρχές ανακοίνωσαν ότι δύο Ολλανδοί ενδέχεται να προσβλήθηκαν από τον νέο κορονοϊό από τα βιζόν, κάτι που σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας συνιστά ενδεχομένως την πρώτη επιβεβαιωμένη μετάδοση του SARS-CoV-2 από τα ζώα στον άνθρωπο. Η εκτροφή βιζόν για τη γούνα τους είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα στην Ολλανδία. Το 2016 το ανώτατο δικαστικό συμβούλιο διέταξε να κλείσουν τα εκτροφεία μέχρι το 2024. Let's block ads! (Why?)

Σε επίπεδα ρεκόρ οι εκπομπές CO2 παρά την πανδημία

Μία βασική μέτρηση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα της Γης κατέγραψε επίπεδα ρεκόρ τον Μάιο, μολονότι η παγκόσμια πανδημία ανάγκασε τις οικονομίες σε όλον τον κόσμο σχεδόν σε παύση, προκύπτει από τα στοιχεία που δημοσίευσε σήμερα η κυβέρνηση των ΗΠΑ. Το διοξείδιο του άνθρακα που καταγράφηκε στο Παρατηρητήριο της Μάουνα Λόα στη Χαβάη έφθασε τα 417 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) τον Μάιο, σε επίπεδα υψηλότερα από το ρεκόρ των 414,8 ppm που είχαν καταγραφεί πέρυσι, σύμφωνα με την ανακοίνωση της Εθνικής Διεύθυνσης Ωκεανών και Ατμόσφαιρας και του Ινστιτούτου Ωκεανογραφίας Scripps στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Σαν Ντιέγκο. Η πτώση των εκπομπών σε παγκόσμια κλίμακα λόγω των περιοριστικών μέτρων για την καταπολέμηση της πανδημίας του κορονοϊού -που εκτιμάται ότι σε ορισμένες χώρες έφθασε το 26% κατά τη διάρκεια της αιχμής των μέτρων- δεν έχει καταφέρει να αντισταθμίσει τις μεγάλες φυσικές διακυμάνσεις στις εκπομπές άνθρακα, η οποίες προκαλούνται από τον τρόπο με τον οποίο αντιδρούν τα φυτά και τα εδάφη στη θερμοκρασία, την υγρασία και άλλους παράγοντες, αναφέρουν οι επιστήμονες. Θα χρειασθούν μειώσεις διοξειδίου του άνθρακα σε επίπεδα από 20% έως 30% για έξι έως 12 μήνες ώστε να επιβραδυνθεί ο ρυθμός αύξησης των μετρήσεων στο Μάουν Λόα, σύμφωνα με το Scripps. Τον περασμένο μήνα, η δημοσιευμένη έρευνα στο περιοδικό Nature Climate Change προέβλεπε ότι οι παγκόσμιες εκπομπές θα μπορούσαν να μειωθούν έως και 7% φέτος. «Ο ρυθμός αύξησης του CO2 θα μειωθεί κατάτι, όμως θα εξακολουθήσει να αυξάνεται», τονίζει σε συνέντευξή του ο Πίτερ Τανς, επικεφαλής επιστήμονας στο εργαστήριο παρακολούθησης αερίων θερμοκηπίου της NOAA. «Έτσι, μια αλλαγή 10% - μας είναι ακόμη δύσκολο να το μετρήσουμε» προσθέτει όπως μεταδίδει το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων. Ο Μάιος αποτελεί την ετήσια αιχμή για τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα σε όλον τον κόσμο, οι οποίες βρίσκονται σε επίπεδα που η ατμόσφαιρα του πλανήτη δεν έχει βιώσει εδώ και πολλά εκατομμύρια χρόνια. Οι συγκεντρώσεις διοξειδίου του άνθρακα στο Μάουνα Λόα αποτυπώνονται σε ένα γράφημα γνωστό ως καμπύλη Keeling, που ονομάστηκε προς τιμήν του Τσάρλς Κίλινγκ, ο οποίος ξεκίνησε τις μετρήσεις στο συγκεκριμένο σημείο το 1958. Let's block ads! (Why?)

Οι Πρόσκοποι για το Περιβάλλον

Η Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, που καθιερώθηκε από τον ΟΗΕ να γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 5 Ιουνίου, επιδιώκει να υπενθυμίσει στην κοινωνία την ανάγκη για την προστασία της βιοποικιλότητας του πλανήτη, των πηγών ενέργειας και των φυσικών πόρων, εστιάζοντας κάθε χρόνο σε διαφορετική θεματική. Το ειδικό θέμα του φετινού εορτασμού είναι η «Βιοποικιλότητα». Σήμερα παρατηρείται μείωση της βιοποικιλότητας στον πλανήτη, γεγονός που οφείλεται σε μια σειρά από αιτίες όπως η ρύπανση του περιβάλλοντος, η καταστροφή των δασών, η ερημοποίηση των εδαφών, η ρύπανση των υδάτων και η αυξημένη θήρευση. Οι Έλληνες Πρόσκοποι διαχρονικά, υλοποιούν τα προγράμματά τους και τις περισσότερες δράσεις τους στην ύπαιθρο,  ευαισθητοποιώντας τα μέλη τους σχετικά με τα οφέλη του περιβάλλοντος αλλά και τους κινδύνους που αυτό αντιμετωπίζει.  Παράλληλα, επειδή η ζωή στην πόλη έχει τεράστια επίδραση στην ατμοσφαιρική ρύπανση, μέσω της βιωματικής μάθησης και του προσωπικού παραδείγματος φροντίζουν να αναδεικνύουν μικρά αλλά και μείζονα ζητήματα που χρήζουν προσοχής. Όλες οι δραστηριότητες των Προσκόπων αντανακλούν την αγάπη και τον σεβασμό προς τη φύση. Αναλυτικότερα: Επενδύουν 84.000 ώρες ετησίως τα 350 Προσκοπικά Συστήματα σε βιωματική εκπαίδευση στη φύση Το Υπουργείο Περιβάλλοντος & Ενέργειας αναγνωρίζοντας την υπερεκατονταετή προσφορά της Προσκοπικής Κίνησης στην προστασία των δασών και της φύσης, έχει υπογράψει μνημόνιο συνεργασίας με στόχο την υλοποίηση δράσεων και ενεργειών για την προστασία των δασών, την προώθηση της ανακύκλωσης και την ευαισθητοποίηση των νέων για θέματα προστασίας του δασικού και φυσικού περιβάλλοντος. Έλαβαν την πρωτοβουλίες για την Προστασία του Υμηττού, σε συνεργασία με του Υπουργείο Περιβάλλοντος, τον Σύνδεσμο Προστασίας και Ανάπτυξης Υμηττού (ΣΠΑΥ) κα. Δενδροφυτεύουν, περιποιούνται και καθαρίζουν τα υπάρχοντα δάση και αστικά δασύλλια προσπαθώντας να πολλαπλασιάσουν τους φυσικούς πνεύμονες-καθαριστές του πλανήτη μας. Συνεργασία με WWF Ελλάς για συμμετοχή σε πρόγραμμα citizens science για «υιοθεσία» παραλιών και μέτρηση απορριμμάτων. Συνεργάζονται με καταξιωμένες ΜΚΟ και αναγνωρισμένους θεσμικούς Φορείς αναφορικά με την κινητοποίηση και ευαισθητοποίηση νέων για την προστασία του περιβάλλοντος Πρωτοστατούν σε κοινωνικές πρωτοβουλίες όπως το Let’s Do It Greece, το Earth Hour κα Φροντίζουν να μετακινούνται πάντα ομαδικά και προτιμούν μέσα μεταφοράς με τις λιγότερες εκπομπές καυσαερίων, όπως τα τραίνα. Δεν καίνε ποτέ τα σκουπίδια τους στη διάρκεια των δράσεων υπαίθρου, αλλά τα μεταφέρουν και τα εναποθέτουν στις υποδεικνυόμενες δομές. Έχουν δημιουργήσει την Προσκοπική Ομάδα Διάσωσης Αγρίας Ζωής (με τη χρηματοδότηση του «Πράσινου Ταμείου) έχοντας εκπαιδευτεί πάνω από 150 νέοι στη διάσωση Αγρίων Ζώων. Υποστηρίζουν το έργο της Πολιτικής Προστασίας σε θέματα πρόληψης και προστασίας δασικών εκτάσεων Συμμετέχουν σε εθελοντικές φυλάξεις δασικών εκτάσεων και άλσος στις πόλεις. Εφαρμόζουν την επαναχρησιμοποίηση και ανακυκλώνουν όλα τα μη οργανικά απορρίμματα. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο Πρόγραμμα Ανακύκλωσης Συσκευών και Αξεσουάρ που υλοποιούν οι Πρόσκοποι σε συνεργασία με την Vodafone εδώ και 12 χρόνια, έχουν ανακυκλώσει συνολικά πάνω από 57.000 συσκευές! Αξίζει αν σημειωθεί το Πρόγραμμα βραβεύτηκε το 2019 με το bronze βραβείο για την Συνεργασία Επιχείρησης – ΜΚΟ στο θεσμό των Hellenic Responsible Business Awards. Έχουν δημιουργήσει ειδικό επιτραπέζιο παιχνίδι σε συνεργασία με την εταιρεία Desyllas Games με οικολογικό περιεχόμενο, εκπαιδεύοντας τα παιδιά στη προστασία του περιβάλλοντος. Η Προσκοπική Κίνηση, εδώ και 110 χρόνια, εκπαιδεύει, ευαισθητοποιεί και τροφοδοτεί την ελληνική κοινωνία με νέους που λειτουργούν ως υπεύθυνοι πολίτες και αναλαμβάνουν ενεργό ρόλο μέσα σε αυτήν. Γι’ αυτό και οι Πρόσκοποι, ως Πρεσβευτές των 17 Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ, προσπαθούν, σε κάθε εκδήλωση της καθημερινότητάς τους, να σκέπτονται την παράμετρο Βιοποικιλότητας. Περισσότερα για το έργο των Προσκόπων μπορείτε να βρείτε στο και στο Let's block ads! (Why?)

Preventing exposure to welding fumes in the United Kingdom

Good Practice Awards 2018-19: Commended organisationThe British Occupational Hygiene Society was commended for developing a simple online tool to help workers select the most effective measures for controlling welding fumes. A panel of experts developed the web-based platform which directed the workers easily towards a tool that generates a guidance sheet detailing the most appropriate control measures to use for welding fumes. The tool is free to use and publicly available, a useful resource for businesses and organisations in any sector in which welding is carried out. Read the case study Discover all awarded and commended entries Let's block ads! (Why?)

Το νέο εργαλείο OiRA συμβάλλει στην εκτίμηση των κινδύνων στους χώρους εργασίας στο πλαίσιο της COVID-19

Ενώ οι περιορισμοί που ισχύουν σε σχέση με τη νόσο COVID-19 αρχίζουν να χαλαρώνουν σε ολόκληρη την Ευρώπη, πολλές εταιρείες και οργανισμοί σχεδιάζουν το πλαίσιο για μια ασφαλή επιστροφή στον χώρο εργασίας. Η διαδικτυακή πλατφόρμα διαδραστικής εκτίμησης κινδύνων – OiRA - του EU-OSHA ανέπτυξε ένα εργαλείο που σχεδιάστηκε ειδικά για να στηρίξει τη διαδικασία αυτή.Το διαδραστικό αυτό εργαλείο μπορεί να συμβάλει στον εντοπισμό, την εκτίμηση και τη διαχείριση των κινδύνων σε σχέση με τη νόσο COVID-19, προκειμένου να διασφαλιστεί η επιστροφή των εργαζομένων σε ένα ασφαλές και υγιές περιβάλλον. Καλύπτει μια σειρά από διαφορετικές καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένων, μεταξύ άλλων, των μέτρων που πρέπει να ληφθούν στην περίπτωση που ένας εργαζόμενος εμφανίσει συμπτώματα COVID-19, των μέτρων για τη διασφάλιση της φυσικής απόστασης στον χώρο εργασίας και τη διαχείριση των εξωτερικών παρόχων υπηρεσιών. Το εργαλείο OiRA για την COVID-19 βρίσκεται στη διάθεση των εθνικών εταίρων του OiRA οι οποίοι μπορούν να το προσαρμόσουν στην εθνική τους νομοθεσία και στην κατάσταση που επικρατεί στη χώρα τους. Σε ορισμένους τομείς δραστηριοτήτων οι συστάσεις του OiRA θα πρέπει να συμπληρωθούν και με άλλες, πιο συγκεκριμένες απαιτήσεις. Δοκιμάστε το εργαλείο εκτίμησης κινδύνων για την COVID-19 του OiRA Επισκεφθείτε την ειδική σελίδα μας για την COVID-19 ώστε να έχετε πρόσβαση σε περισσότερους πόρους και σε ειδικά ανά τομέα έγγραφα καθοδήγησης Let's block ads! (Why?)

Η τροφή που δεν θέλουν να μειώσουν οι Έλληνες

Οι περισσότεροι από τους Ευρωπαίους καταναλωτές είναι πρόθυμοι να μεταβάλουν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ μίας πιο βιώσιμης διατροφής, όμως οι τιμές και οι περιορισμένες επιλογές εμποδίζουν αυτή την εξέλιξη, τεκμηριώνει μία μελέτη που δημοσιεύει σήμερα το Ευρωπαϊκό Γραφείο Ενώσεων Καταναλωτών (Beuc), σύμφωνα με το ΑΠΕ - ΜΠΕ. Πάνω από τους μισούς ερωτηθέντες διαβεβαιώνουν πως η προστασία του περιβάλλοντος έχει επηρεάσει τις διατροφικές τους συνήθειες -«εν μέρει» για το 42,6% και «πολύ» για το 16,6%- σύμφωνα με την έρευνα, η οποία διενεργήθηκε σε 11 χώρες της ΕΕ και σε δείγμα περίπου 1.000 ερωτηθέντων κάθε φορά, όπως αναφέρει το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους Ιταλούς, Πορτογάλους, Ισπανούς, Αυστριακούς και Σλοβένους καταναλωτές και λιγότερο για το Βέλγιο, τη Λιθουανία, την Ολλανδία και τη Σλοβακία, που μαζί με τη Γερμανία και την Ελλάδα, συμμετείχαν στην προσπάθεια αυτή καταγραφής των τάσεων. Αλλά όσο κι αν έχουν οι ίδιοι τη βούληση να αλλάξουν, οι καταναλωτές «τείνουν να υποτιμούν τον αντίκτυπο των δικών τους διατροφικών συνηθειών στο περιβάλλον». Πάνω από το 63% των ερωτηθέντων δεν συμφωνούν με την άποψη ότι αυτό που τρώνε έχει αρνητικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και λιγότεροι από τους μισούς (48%) θεωρούν πως τα διατροφικά τους ήθη έχουν τουλάχιστον έναν εξίσου σημαντικό αντίκτυπο όσο και η χρήση αυτοκινήτου. Εντούτοις, για την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, υπενθυμίζει η Beuc, «η διατροφική κατανάλωση κατ' ουσίαν αποτελεί την κύρια πηγή για τις αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον που δημιουργείται από τα ευρωπαϊκά νοικοκυριά και ακολουθούν η κατοικία (ιδίως η θέρμανση) και οι μετακινήσεις (κατά κύριο λόγο η χρήση ΙΧ αυτοκινήτων)». Για τους περισσότερους καταναλωτές, το κύριο εμπόδιο για την αλλαγή είναι η τιμή, αλλά επίσης «η έλλειψη γνώσεων, η ασαφής ενημέρωση και οι περιορισμένες επιλογές». Η μελέτη αφιερώνει μεγάλο τμήμα της και στην κατανάλωση κόκκινου κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Μεταξύ των ερωτηθέντων, ο ένας καταναλωτής στους τρεις δηλώνει πρόθυμος να μειώσει την κατανάλωση κρέατος, με μόνη εξαίρεση στην Ιταλία, τη μόνη από τις 11 χώρες της έρευνας όπου η αναλογία όσων δηλώνουν ότι θα επιθυμούσαν να μειώσουν την κατανάλωσή του (45,1%) ξεπερνά εκείνους που δηλώνουν πως δεν το θέλουν (26%). Ως ερμηνεία η Beuc προβάλλει ότι πάνω από το 40% των ερωτηθέντων δηλώνει πως ήδη έχει προσπαθήσει να σταματήσει (6,2%) ή να μειώσει (35,4%) την κατανάλωση του κόκκινου κρέατος. Οι καταναλωτές που είναι πιο πρόθυμοι να μειώσουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος εντοπίζονται στην Ιταλία, την Πορτογαλία, την Αυστρία και την Ισπανία, ενώ οι πιο απρόθυμοι είναι στην Λιθουανία, την Ελλάδα, τη Σλοβακία και τη Σλοβενία. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε το φθινόπωρο του 2019 και κατά συνέπεια δεν λαμβάνει υπ' όψη την κρίση που συνδέεται με την πανδημία του κορονοϊού. Let's block ads! (Why?)

Βίντεο με αρκουδάκια που εισέβαλαν σε κτήμα στο Μέτσοβο: Ήπιαν όλο το κρασί και το τσίπουρο

Ένα πρωτότυπο πάρτι στήθηκε σε ένα κτήμα στην περιοχή του Μετσόβου. Διοργανωτές μια οικογένεια αρκούδων. Τα μέλη της αφού πρώτα έφαγαν φρούτα στη συνέχεια το έριξαν στο κρασί και στο τσίπουρο. Σύμφωνα με όσα μεταδίδει το, η οικογένεια των αρκούδων όπως φαίνεται και στο σχετικό βίντεο μπήκε στο κτήμα, που βρίσκεται κοντά στον κεντρικό δρόμο. Τα αρκουδάκια που είχαν συνοδό τη μητέρα τους αφού πρώτα έφαγαν κεράσια και άλλα φρούτα στο τέλος μπήκαν στην αποθήκη όπου απόλαυσαν το κρασί και το τσίπουρο. Από το πέρασμά της οικογένειας έμειναν σπασμένες κερασιές, κατεστραμμένοι κήποι, ανάστατη η αποθήκη αλλά και ένα βίντεο με τα αρκουδάκια να απολαμβάνουν τη βόλτα τους στη φύση του Μετσόβου. Δείτε το βίντεο: [embedded content] ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR Let's block ads! (Why?)