Μετά από ένα καλό γεύμα, τι θα λέγατε για ένα ακόμη καλύτερο γλυκό; Προτείνω την ελαφριά και …ιστορική σαρλότ αλά Ρους, που παρά την πλουμιστή της εμφάνιση, φτιάχνεται πολύ εύκολα, ενώ πρέπει να κρυώσει πολύ καλά προτού σερβιριστεί!