Με το θαλασσινό αεράκι πρωταγωνιστή και την αίσθηση ότι το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά, επιλέγουμε τραπέζια δίπλα στο κύμα για το κυριακάτικο, μεσημεριανό μας γεύμα. Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη Από τον Πειραιά μέχρι και το Μαραθώνα οι προτάσεις που ακολουθούν στρώνουν τραπέζια έξω και τα γεμίζουν με γευστικά καλούδια του βυθού της θάλασσας. Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που μυρίζουν ακόμη ιώδιο πρωταγωνιστούν στις επιλογές μας, οι οποίες συνοδεύονται, φυσικά, από δροσερό ουζάκι. Καστελόριζο Έχοντας ως γνώμονα την παράδοση στο φρέσκο ψάρι, την ποιότητα στις πρώτες ύλες και τα προσεγμένα πιάτα, το εστιατόριο Καστελόριζο στη Βάρκιζα αποτελεί εδώ και περισσότερα από 35 χρόνια μοναδικό προορισμό για γευστικές εμπειρίες με μεσογειακά πιάτα και ανανεωμένες προτάσεις που μυρίζουν θάλασσα. Το νησιώτικο σκηνικό σε συνδυασμό με την απαράμιλλη και υψηλών προδιαγραφών country style αισθητική του δημιουργεί αβίαστα μία φιλική και οικεία ατμόσφαιρα. Επιπλέον, η απεριόριστη θέα στη θάλασσα και το λιμανάκι της Βάρκιζας, αλλά και οι γευστικοί ουζομεζέδες θα σας αναγκάσουν να πιστέψετε πως βρισκόσαστε σε κάποιο γραφικό ελληνικό νησί. Οι υπέροχες νησιωτικές συνταγές που θα δοκιμάσετε βασίζονται στα φρέσκα και διαλεγμένα με ιδιαίτερη προσοχή θαλασσινά και ψάρια και θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες. Άλλωστε, είναι γνωστό πως ο Όμιλος Καστελόριζο θεωρείται πρωτοπόρος στην ποιότητα του ψαριού, καθώς έχει συνάψει αποκλειστικές συνεργασίες με αλιείς από όλη την Ελλάδα. Πληροφορίες Λεωφόρος Ποσειδώνος, Λιμανάκια, Βάρκιζα, τηλ. 210 9655022, www.kastelorizo.com.gr Απέραντο Γαλάζιο Ακριβώς πάνω στο κύμα στην ανατολική παραλία της Βάρκιζας, το Απέραντο Γαλάζιο προσφέρει αυτό ακριβώς που δηλώνει και η ονομασία του: απέραντη θέα στα νερά του Σαρωνικού. Με τραπεζάκια στην ακρογιαλιά, σερβίρει πληθώρα ουζομεζέδων για τους μερακλήδες που θα το προτιμήσουν. Δοκιμάστε ψητή σαρδέλα, γαύρο μαρινάτο, γαριδάκι συμιακό και γαρίδες σαγανάκι. Πληροφορίες Ανατολική παραλία Βάρκιζας, τηλ. 210 9655951, fb page: Απέραντο Γαλάζιο – ΝΑΟΒΒ Θέα Θάλασσα Με μεγάλο πλεονέκτημα του την τοποθεσία του ακριβώς πάνω στη θάλασσα το Θέα Θάλασσα, στο Μικρολίμανο, από το 2012 όποτε και πρωτολειτούργησε εξειδικεύεται στα ντόπια ψάρια εποχής και τα θαλασσινά. Οι προτάσεις του μυρίζουν ιώδιο –οι πρώτες ύλες καταφθάνουν καθημερινά απευθείας από τα δίχτυα των ψαράδων και των δυτών που συνεργάζονται με το θαλασσινό μεζεδοπωλείο– και σας βάζουν σε μερακλίδικη διάθεση, για ουζάκι και μεζέδες με θέα στο λιμανάκι και τα ιστιοπλοϊκά του Μικρολίμανου. Καρπάτσιο λαβράκι, φάβα Σχοινούσας (καλύτερη και από της Σαντορίνης), καπνιστό σκουμπρί, φρέσκα όστρακα και αχινοί είναι κάποιες μόνο από τις επιλογές του καταλόγου που σίγουρα θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας. Πληροφορίες Ακτή Κουμουνδούρου 58, Μικρολίμανο, τηλ. 210 4132070, theathalassa.com.gr, fb page: Θέα Θάλασσα Διαβάστε ολόκληρο το θέμα στο www.greekguide.com